Kompletne źródło wiedzy na temat diety montignac, prezentujące informacje takie, jak główne założenia i zasady diety, jej wady i zalety, związek diety montignac z indeksem glikemicznym, geneza opracowania diety, różnica między dobrymi i złymi węglowodanami. Podajemy również przykładowe menu i podział produktów na grupy jaki został opracowany przez Montignaca.